说起这个泡芙,难度的确有一点高,一个过程做得不到位,就可能以失利告终。
假如之前的泡芙失利,你们必定要试试今日的方剂,简略版的小泡芙!
我用山药泥加上蛋黄,随意一挤,烤出来便是软软的泡芙状,我在里面加了藕粉,做好的小泡芙滋味超级香,并且真的不必加其他调味了,糖盐都省掉掉,滋味很足,真的是一口一个停不下来呀!
这样外酥内软的小点心,能够给宝宝作为手指食物,训练咀嚼才能,特别合适!
山药小泡芙
食材:藕粉10克、山药80克、蛋黄1个、紫苏籽油2滴
是否调配主食:能够作为宝宝的零食或加餐
参阅月龄:10个月以上
难易程度:无难度
提示:合适对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱
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食材的分量,仅代表制造量,不代表宝宝的增加量。
预备食材:藕粉10克、山药80克、蛋黄1个、紫苏籽油2滴。
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将山药去皮切成小块,直接上蒸锅蒸15-20分钟至熟透。
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将山药碾压成细腻的山药泥。
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将蛋黄放入山药泥中。
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一同参加藕粉。
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用小勺混合均匀,
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在山药糊中参加少量紫苏籽油。
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持续拌和均匀。
tips:为了确保山药糊细腻,最好能用筛网过滤一下。
我第一次做的时分图省劲,所以没有过筛,成果有很小颗粒的山药堵住裱花口,挤出来的斑纹不好看。
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将山药糊装入裱花袋中,。
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烤盘上铺上烘焙纸,挤出山药泥。
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放入烤箱,上下管200度,烤10分钟,把小泡芙烤好即可。
tips:由于每个人的烤箱脾气不同,做出的小泡芙巨细不一样,所以烘烤的时刻和温度,必定要根据实际情况来调整一下,防止烤糊哈~
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做好的山药小泡芙是外皮尽管成型了,可是里面是软绵绵的哟~有些像是泡芙的口感,宝宝能够自己用手抓着吃啦,一口一个,喜爱的满眼都是小心心~
作为一名养分师,在小思同学增加辅食后,总是会忧虑辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
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