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枸杞尽管是中药材，但也是家里必备的一种食材了，许多重视摄生的人喜爱枸杞泡水喝，的确，用枸杞泡水喝的优点有许多，比较让人熟知的便是清肝明目了。
那么除了这一成效，枸杞还有哪些作用？食用枸杞又有哪些细节需求留意呢？
食用枸杞优点多多
◆维护眼睛
由于枸杞中含有十分丰厚的胡萝卜素与多种维生素等物质，这些物质是眼睛所需的营养物质，因而枸杞泡水喝能够维护眼睛。还常被人们称为“明眼子”。因而枸杞泡水喝合适面临电脑作业的白领作业者，能够缓解他们的眼睛干涩疲惫。假如上火导致眼睛疼，喝一杯枸杞水还能缓解这一症状。
◆推迟变老
由于枸杞中除了含有丰厚的胡萝卜素和维生素外，还有枸杞多糖，硒和黄铜等抗氧化的物质，因而枸杞的抗氧化才干是很明显的，关于自由基也是能够对立的，从而推迟变老。所以女性朋友无妨能够用枸杞来替代咖啡等饮料，健康年青跟从你。
◆增强免疫力
枸杞是十分好的一种补养摄生的药材，由于含有许多的维生素C，所以关于人体免疫力有进步的作用，并且还有试验证明枸杞还能够对立肿瘤，减轻了环磷酰胺的毒副作用，从而有助造血功用康复，还使周围白细胞的数量升高，进一步维护了机体。
◆养肝补肾
枸杞中的枸杞多糖对肝肾有维护作用，还能够下降血清谷丙转氨酶，修正肝损害，下降血液中的甘油酸脂和胆固醇，软化血管，下降血糖，从而防备三高的呈现。
尽管说枸杞泡水喝的优点许多，对身体健康十分有利，可是也不能由于它有利就一会儿抓一大把吃，这是过错的，好的东西也要适量才干到达想要的作用。因而枸杞也是相同的，不能过量，一会儿吃许多的话，对身体不只无益，还有害。
枸杞虽好，但要适量！
许多人都以为枸杞的优点这么多，那么是不是越吃得多 ，成效就越好呢？其实不是这样的。枸杞尽管关于那些身体素质欠好的人和抵抗力欠好的人有优点，但并不代表吃多少成效就有多少，而是在于适量长时间地吃。
假如枸杞过量吃的话，不只对身体没有优点，还会带来坏处。过量吃枸杞会导致上火，流鼻血，或许使人呈现眼睛红胀等很不舒畅的症状。一般情况下，健康的人每天能够吃最多20颗左右的枸杞是最合适的。
